রংপুরে কফি চাষে বিপ্লব

আরজু মুক্তা ৭ নভেম্বর ২০২০, শনিবার, ০৭:৫৫:৩১অপরাহ্ন এদেশ ২৫ মন্তব্য

কফি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় পানীয়। পৃথিবীর প্রায় ৭০ টি দেশে এই গাছ জন্মে। কফিতে ক্যাফেইন নামক একপ্রকার উত্তেজক পদার্থ থাকে। এটা উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে। প্রতিদিনের কাজ শুরুর আগে, অথবা অলস বিকেলে কফিপান শরীর ও মনকে চনমন করে। কফিতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে। এগুলো আমাদের দেহের কোষগুলোকে ক্ষতিকর বিষাক্ত পদার্থ ও রাসায়নিকের মিশ্রণ ঠেকাতে সাহায্য করে। [ বিস্তারিত ]

কবিতাগুচ্ছ

আরজু মুক্তা ৪ নভেম্বর ২০২০, বুধবার, ০৭:১৩:৫৯অপরাহ্ন কবিতা ৩১ মন্তব্য

(১) স্মৃতি মুছে যায়, কে বলে? পিছন ফিরে ডেকে ডেকে তবু ব্যথা দেয়। (২) হারিয়ে যেতে দাও বলে হারাই নিমিষে! হৃদয় দিয়ে আগলালে ছেড়ে যাওয়ার সাধ্য কি আছে? (৩) মাঝে মাঝে ওর জন্য বিধি নিষেধ ভুলে দূরে যেতে মন চায়। লুকোচুরির ফাঁকে নীরব থেকে, দেখি, তুমি কতোটা খোঁজ আমায়? (৪) কি ভুলে এলে জীবনে? শান্ত [ বিস্তারিত ]

বেলা অবেলা

আরজু মুক্তা ২ নভেম্বর ২০২০, সোমবার, ০৮:৪২:৩১অপরাহ্ন ছোটগল্প ৩৪ মন্তব্য

" আজ তোমার চুলটা বাঁধা হয়নি ঠিক মতো!  " ওর কথা শুনে আয়নায় ফিরে তাকালাম। ক্ল্যাপস ব্যান্ডটা দিতে গিয়ে অকারণে চুলগুচ্ছ ফুলে গেছে। ঝটপট ঠিক করে বের হলাম। ৮:৩০ বাজে। " তুৃমি কিন্তু বড্ড দেরি করে ফেললে?  তেলও পুরাও নি !  " ওহ - হো!  তাই তো! স্নিকারস পরে ভেসপা স্টার্ট দিলাম। মনোযোগ ধরে রাখতে [ বিস্তারিত ]

নিঃশব্দতা

আরজু মুক্তা ২৭ অক্টোবর ২০২০, মঙ্গলবার, ১০:০৯:১৪অপরাহ্ন কবিতা ২৬ মন্তব্য

  হেমন্তের পাতা ঝরার শব্দ শুনবো বলে নিঃশব্দে অপেক্ষা করেছি তোমার ফোনের জন্য , হয়তো শুনবো, " একসঙ্গে বের হবো! " বিরান ভুমিতে সেই একাকী থাকলাম! আবারও অপেক্ষা --- বললে, " কাল সকালে ড্রাইভে যাবো! " কাপ্তাই লেক! অপেক্ষায় থেকেছি! গোলাকার চাঁদ, খোলা আকাশ লেক, কিছুই দেখা হলো না কবিতা লেখার উপাদানও পেলাম না! আজ তোমার [ বিস্তারিত ]

রিনিঝিনি চুড়ি

আরজু মুক্তা ২২ অক্টোবর ২০২০, বৃহস্পতিবার, ০৮:৫২:৪৩অপরাহ্ন একান্ত অনুভূতি ৪০ মন্তব্য

"যদি চুড়ি পরিয়ে দাও দুই হাতে সত্যি বলছি, সারাজীবন থাকবো তোমার সাথে। " চুড়ির রিনিঝিনি শব্দ শুনলেই মনে হয় ; হাতে রংধনুর মেলা বসেছে। কানে ছোট দুল, কপালে ছোট টিপ, পাশাপাশি একগুচ্ছ চুড়ি,  অতুলনীয়। সাজ পোশাকের অনুষঙ্গ হিসেবে চুড়ির আবেদন সবসময়ই। চুড়ি পরার কোন বাধা ধরা নিয়ম নেই। পোশাকের সঙ্গে রং মিলিয়ে য়েমন পরা যায়, [ বিস্তারিত ]

অতুল প্রসাদ সেন

আরজু মুক্তা ২০ অক্টোবর ২০২০, মঙ্গলবার, ১২:০১:০০পূর্বাহ্ন খ্যাতনামা ব্যক্তি ২০ মন্তব্য

বাংলা ভাষা সাহিত্য ও সঙ্গীতের এক পরিচিত নাম অতুল প্রসাদ সেন। তিনি বাঙালির পঞ্চকবির অন্যতম একজন। ১৮৭১ সালের ২০ অক্টোবর ঢাকায় জন্মগ্রহণ করেন। আজ তাঁর ১৪৯ তম জন্মবার্ষিকী। তাঁর জন্মবার্ষিকীতে আমার শ্রদ্ধাঞ্জলি। আদিনিবাস শরীয়তপুর জেলার নড়িয়া উপজেলায়। তাঁর বাবার নাম রামপ্রসাদ নববিধান। মায়ের নাম হেমন্ত শশী। অতি অল্প বয়সেই তিনি পিতৃহারা হন। সেজন্য তিনি মাতামহ [ বিস্তারিত ]

জল পাথুরে মন

আরজু মুক্তা ১৬ অক্টোবর ২০২০, শুক্রবার, ০৯:০৮:৫৬অপরাহ্ন ছোটগল্প ২৬ মন্তব্য

ঐতিহ্য প্রকাশনী থেকে আমার অনুগল্প নিয়ে একটা বই বেরিয়েছে। ফেসবুকে আলোচনা, সমালোচনার ঝড় বইছে। ঐদিকে বই মেলা শেষ করে বাড়ি ফিরতে রাত হয়। ব্যাপারটা উপভোগ্য। মা এটা নিয়ে চিন্তিত!  বলে, মা সাবধান থাকবে। সময়ের স্রোতে গা ভাসাবে না। তবে, মানুষ চেনার প্রকৃত সময়। : মা, তুমি টেনশন করোনা। : না রে মা। টেনশন কি আর [ বিস্তারিত ]

ঘুণপোকা

আরজু মুক্তা ১১ অক্টোবর ২০২০, রবিবার, ০৭:৩২:৩৬অপরাহ্ন কবিতা ২৫ মন্তব্য

  ঘুণে ধরা মানুষের বিবেক দেখে মনে পড়ে পলাশীর প্রান্তরের কথা। রাস্তায়, গ্রামে কিংবা মেঠো পথে এখনও উপেন ও ভবানীকে হেঁটে যেতে দেখি। আমি নাকি লোক দেখানি ফকির হয়েছি গলায় রুদ্রাক্ষ, হাতে তসবীহ্, আবার লাঠিও জোসনা রাতে চাঁদ দেখে ; হাসি বাঁকা হাসি। উপেনরা এখনও কৃষক! মালেক, সাহেদ, খালেকের প্রশ্ন শুরু হয় " বুঝেছো উপেন? [ বিস্তারিত ]

বাঁকা চাঁদ

আরজু মুক্তা ৯ অক্টোবর ২০২০, শুক্রবার, ০১:৫৩:০৫পূর্বাহ্ন অণুগল্প ২৮ মন্তব্য

আকাশ কতো দূর! অথচ এর মাঝে ছুটে চলা সাদা মেঘগুলো কতো স্বাধীন! ইচ্ছেমতো মন খুলে উড়ে উড়ে চারদিকটা চষে বেড়ায়। হিংসে হয়। আমিও যদি এভাবে উড়ে বেড়াতে পারতাম!  আকাশকে ছুঁয়ে দেখার অনেক সাধ। বাবা মাকে কথা দিয়েছিলাম প্রেম করবোনা। ওনাদের ইচ্ছেমতোই বিয়ে। পাত্র রাজযোটক। চাওয়ার থেকে পাই বেশি। : ছাদে যাবে? : এতো রাতে? : [ বিস্তারিত ]

কথোপকথন ( ২ )

আরজু মুক্তা ২ অক্টোবর ২০২০, শুক্রবার, ০৯:২৫:১১অপরাহ্ন একান্ত অনুভূতি ২২ মন্তব্য

: এই যে অনিমেষ ! : আমাকে বলছেন ! : জি। : আমি তো ' বিকেল'। : সুন্দর নাম তো ! আপনার মা কেমন আছেন? :  ভালো। মায়ের সাথে খুব খাতির মনে হয়? : আজ নাকি মা কে বলেছেন,  দুপুরে খাবেন না! : খাবো না বলিনি। বলেছি ক্ষিধা নেই। : ইচ্ছে করেই বলেছেন? : আপনার [ বিস্তারিত ]

অন্ধকারের গোলাপ

আরজু মুক্তা ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২০, মঙ্গলবার, ১০:১৬:৫৩অপরাহ্ন কবিতা ৩২ মন্তব্য

  গোলাপ কে না ভালোবাসে? চোখ উজাড় করে দেখেছো কি? কতো ধীরে, প্রস্ফুটিত হয়, এক এক করে পাপড়ি মেলে; সুগন্ধি বিলায়। বাতাসে তার নৃত্য দেখেছো? যখন পাতাগুলো ভিজে যায় শিশিরে, শিহরিত না হয়ে পারবে না! যে বাতাস কথা কয় কানে, কানে। রাত্রি জেগে অপেক্ষায় ছিলে কি তার? কীভাবে কাটে রজনী? একেকটা পাপড়ি, একেকটা স্মৃতি আস্তে [ বিস্তারিত ]

ধর্ষিত পাহাড়ি বোন এবং আমি

আরজু মুক্তা ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২০, শনিবার, ১২:০০:৪৫পূর্বাহ্ন সমসাময়িক ৩২ মন্তব্য

মারিয়া আক্তারকে মনে আছে? সাফ গেমসের ভার উত্তোলনে সোনা জিতে যিনি জাতীয় সঙ্গীতের তালে তালে ভীষণ কান্নায় ভেঙ্গে পড়েছিলেন। ওয়াসফিয়া নাজরিনকে চিনতে পারছেন?  সর্বকনিষ্ঠ এবং দ্বিতীয় বাংলাদেশী নারী হিসেবে বিশ্বের সর্বোচ্চ শৃঙ্গ এভারেস্টের চূড়ায় উঠেছেন বাংলাদেশের পতাকা হাতে। তিনি সাত মহাদেশের সাতটি পর্বতশৃঙ্গ জয় করেছেন। আমাদের সাহসী নারীদের উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত! জাহানারা, নারী ক্রিকেটার, যার লাল [ বিস্তারিত ]

রসমঞ্জরি ও রসমালাই

আরজু মুক্তা ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২০, বৃহস্পতিবার, ০৯:২৩:৩১অপরাহ্ন একান্ত অনুভূতি ৩৫ মন্তব্য

মিষ্টান্ন জাত দ্রব্যের প্রতি বাঙ্গালির টান আদিকালের। একেক অঞ্চলে এক এক মিষ্টির জন্য প্রসিদ্ধ। আর তা লাভ করে সেই অঞ্চলের কারিগরদের তৈরির শৈলি, গুণাগুণ, মান আর নৈপুণ্যতার উপর। উপরের ছবিটি রসমঞ্জরীর। ঘন লালচে দুধ। জমে যেনো ক্ষীর। সাথে ডুবে আছে গোল গোল নরম মিষ্টি। মুখে দিলে এক মিনিট বুঁদ। রসের এমন জাদুর জন্য এর নাম [ বিস্তারিত ]

নন্দিনী

আরজু মুক্তা ২২ সেপ্টেম্বর ২০২০, মঙ্গলবার, ১২:০৬:৪২পূর্বাহ্ন অণুগল্প ৩২ মন্তব্য

নন্দিনীর শখ নান্দনিক ছবি কিনে দেয়ালে ঝুলিয়ে দেয়া। ছবিগুলোর সাথে আমার আত্মার কথোপকথন বেড়েছে। আজ যে ছবিটার সামনে দাঁড়িয়েছি, তা একটি বহুতল ভবনের স্কেচ। নিখুঁত হাতে আঁকা। ভবনটিকে ঘিরে পাতলা একটা সুক্ষ্ম নেট দেখতে পাচ্ছি। চোখ ছোট করে ,  মানে আধখোলা রেখে দেখি ; নেট না ঘুড়ির প্রতিচ্ছবি। অদ্ভুত একটা টান অনুভব করছি। পলেস্তারার প্রথম [ বিস্তারিত ]

পঞ্চকবির একজন, রজনীকান্ত সেন

আরজু মুক্তা ২০ সেপ্টেম্বর ২০২০, রবিবার, ১২:৫৫:২৯পূর্বাহ্ন খ্যাতনামা ব্যক্তি ৪৫ মন্তব্য

আধুনিক বাংলাগানের ইতিহাসে পঞ্চগীতি কবির অন্যতম রজনীকান্ত সেন। তিনি সঙ্গীত জগতের একজন দিকপাল। দূর থেকে যখন, " মায়ের দেয়া মোটা কাপড় মাথায় তুলে নে রে ভাই/ দীন দুঃখিনী মা যে তোদের,  তার বেশি আর সাধ্য নাই।" এই গানটি যখন কর্ণকুহরে প্রবেশ করে হৃদয়ে দোলা জাগিয়ে চোখের জল হয়ে চিকচিক করে; তখন বুঝে যাই, সেই শিল্পীই [ বিস্তারিত ]