আজ রেধেছি বিরিয়ানি সাথে দিয়ে গোশ খেয়ে সবার দিল হবে খোশ। চাল দিয়েছি বাসমতী ১ ঘন্টা ভিজিয়ে সূর্যমুখী আর সরিষার তেল সাথে দিয়েছি মিশিয়ে। গোশতটাকে মেরিনেট করেছি সারারাত চালটাকে আধাসিদ্ধ করে বানিয়ে নিয়েছি ভাত। আদা,রসুন,পিয়াজ,জিরা,মরিচের গুঁড়া চাই হলুদের গুড়া বিরিয়ানিতে দিবে নাতো ভাই। কালার যাবে নষ্ট হয়ে,তরকারির মতো লাগবে গরম পানি দিলে পরে স্বাদ ঠিকমতো [
বিস্তারিত ]