পপকর্নঃ উপকরন:ভুট্টার দানা সিকি কাপ,লবণ সামান্য,সয়াবিন তেল বা ঘি ১ টেবিল চামচ প্রণালী:কড়াই গরম করে তেল দিতে হবে.তেল গরম হলে তাতে ভুট্টা ও লবন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে. কয়েক বার ঝাঁকিয়ে দিতে হবে.এর পর সব গুলো দানা ফুটলে নামিয়ে নিতে হবে। কতই মজাদার একটি খাবার। অথচ ভুট্টোর দেশে ভুট্টা দিয়ে বানানো এই মজাদার খাবার খেতে… [বিস্তারিত]
বিভাগ: একান্ত অনুভূতি
হারিয়েছে লেখাটি! হারিয়েই বুঝছি তা। শক্তিময় সৌন্দর্যের প্রাচুর্য নেই মোটেই, থাকেনি যেমন আগেও। আছে , একটু বেশি বেশি গভীর মায়া-মমতা মাখা ভালোবাসা। দিনে দিনে অনেক কটি দিন ধরে তিলে তিলে বড় করে তুলেছিলাম যত্নে যত্নে। অপর্যাপ্ত কলেবরে নিছক কয়েকটি লাইনের ব্যাপ্তিতে। সারাদিনমানে লিখেছি মাত্র তিনটি বা দু’টি শব্দ।যদিও যতক্ষণ খোলা চোখ ততক্ষণ চোখে চোখে রেখেছি… [বিস্তারিত]
অনাগত সন্তানকে পৃথিবীর আলো দেখানোর স্বপ্নে বিভোর প্রতিটি মা-ই জানেন যে, জন্মদানের মুহূর্তে তার নিজের জীবন প্রদীপটুকু নিভে যাবার সম্ভাবনাও শতভাগ। তবুও কি তার স্বপ্ন দেখা থেমে থাকে ! সন্তানের মুখখানা দেখে মৃত্যুকে আলিঙ্গন করার মাঝেও যেন সুখ ! ...অতঃপর জীবনের অন্তিম মুহূর্ত পর্যন্ত মায়েদের ত্যাগের কথা আর না-ই বলি... নীরবে, নিঃশব্দে, নিভৃতে একজন বাবা… [বিস্তারিত]
সকালঃ আম্মা,ভাবি,ভাতিজী আর বুয়ার দুইটা পিচ্চি নিয়ে টিভি দেখতে বসেছি । এটিএন বাংলায় হচ্ছিলো "পূর্ণদৈর্ঘ্য প্রেমকাহিনী" আর এনটিভিতে "তারকাঁটা" । দুইটাই মোটামুটি মানের হলেও দেখতে ভালোই লাগছিলো আমি কিছুক্ষন এই ছবি দেখি আর কিছুক্ষন পর আবার ঐ ছবি দেখি(এক সাথে দুইটাই দেখে ফেলার ইচ্ছা ছিলো আরকি), রিমোট আমার হাতে থাকায় সবার আমার ইচ্ছামতই আমি যা… [বিস্তারিত]
আজ মনটা বেশ খারাপ। যখন প্রিয় বন্ধু ভুল বোঝে তখন এমনটা হওয়া স্বাভাবিক। আর ভুল বুঝে উল্টাপাল্টা শুনিয়ে দিলে আরও অনেক মন খারাপ হয়ে যায়। :( [বিস্তারিত]
ঈদের দিনের কিছু ঘটনা মেয়ে সম্পৃক্ত সব গুলিই কিন্তু অস্বাভাবিক, আপনি বর্তমান উঠতি বয়সী ছেলে-মেয়েদের মন মানসিকতা বিচার করতে পারবেন এই ঘটনার প্রেক্ষিতে । এমন ও হতে পারে আমার চেয়ে আপনার অভিজ্ঞটা বেশী । ঘটনা- ১ ঃ দুপুরে অটো গাড়িতে যাচ্ছিলাম ছেলে গুলোর বয়স ১২-১৭ হবে , রাস্তার পাশে বা পাশে অতিক্রম কারি কোন মোটর… [বিস্তারিত]
বলেছিলাম তোমাকে লিখবো খুব শীঘ্রই---তাই আজ থেকেই শুরু করলাম তোমাকে চিঠি লিখা---চিঠির শুরুতে সম্বোধন-এমনকি নানা উপমাও থাকে---কিন্তু আমি কোনো কিছু ছাড়াই শুরু করলাম তোমাকে লিখা---কারণ তোমার জন্য আমি কোনো উপমাই খুঁজে পাচ্ছি না—কি বলে সম্বোধন করি বলো?---প্রথমে তোমার ১টা নাম রাখা দরকার কি বলো?—না ১টা না-প্রতিটা মানুষেরই ২টা নাম থাকে---তাই তোমার জন্যও ২টা নাম দরকার---বুদ্ধু… [বিস্তারিত]
আমি মূলত একটা মফস্বল এলাকাই থাকি। এখানকার স্থানীয় ছেলেপুলেদের মধ্যে একটা "টম এন্ড জেরি" ভাব সব সময় দেখা যায়। বেপার টা আমার বেশ লাগে। আমরা নিজেরা নিজেদের পিটায়া ফাটায়া ফেলতে পারি কিন্তু বাহিরের কেও লাগতে আসলেই তার কপালে শুনি নামে। সবচেয়ে মজার বেপার ঘটে ঈদের সময়। আমাদের কাছে ঈদ মানে নিজেদের কোরবানি সাইজ, দাম, কার… [বিস্তারিত]
আপনি রহিম, করি্ আবুল জব্বার আর তালুকদার , ছোট ,বড় , লম্বা খাটো যেই হন না কেন আপনার পরিচয় আপনি মানুস । আপনি জানেন সৃষ্টির সেরা জীব আপনি এই ধরার সবচেয়ে দামি সেও আপনি । কিন্তু ভুলে যাবেন না এর সাথে সাথে সবচেয়ে নিকৃষ্ট, অধঃপতিত, নির্যাতক্ লুটেরা আর অসন্মানিত আপনি বা আপনার আমার সমগোত্রীয় কেউ… [বিস্তারিত]
কে তুমি ?? কেউ বলে সাদাসিধে কেউ বলে দয়ালু কেউ বলে সৎ ভালো লোক, কেউ বলে জঘণ্য , কেউ বলে নিষ্ঠুর চরিত্রের লোক । কোলাব্যাঙ্গের গায়ে অসংখ্য দাগ আছে । একটি মানুষকে ও ততোভাবে দেখা যায় । এটা নির্ভর করে যার যার দেখার দৃষ্টিভঙ্গির উপরে ঘুমের মাঝে স্বপ্নের রংগুলো অপরিপূর্ণ দেখা যায় । প্রতিফলন সরুপ… [বিস্তারিত]
প্রায় একমাসের বেশি হয়ে গেল কলেজ ... weekend বলতে এখন রবিবারটাই আছে ... শনিবার কলেজ করে বাড়ি আস্তে আস্তে রাত ৯-১০ টা বেজে যায় ... আবার সোমবার ভোরেই বেরতে হয় ... বাড়ি থেকে ট্রেনে ৫ ঘণ্টার দুরত্বে কলেজ হওয়ায় তবুও সপ্তাহ শেষে একবার বাড়ি আসার সুজোগ পাই ... রবিবার দিনটা বেশ মজায় কাটে ... সকালে… [বিস্তারিত]
আমার জীবনের প্রথম স্কুল রাঙামাটিতে। একটা পাহাড়ি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে। আমার আবছা আবছা মনে আছে জীবনের প্রথম পরীক্ষায় আমি পাশ করতে পারি নাই। খাঁটি বাংলায় যাকে বলে ফেইল করেছিলাম। এরপর অবশ্য অনেক বছর ফেল করিনি। তবে খুব যে ভালো রেজাল্ট করতাম তাও না। টেনে হিচড়ে পার পেয়ে গেছি। এরপর ক্লাস সেভেন থেকে ভারতেশ্বরী হোমসে ভর্তি হলাম।… [বিস্তারিত]
৬/৭ বছরের মেয়েটি বাড়িটিতে কাজ করে। কাজ বলতে ছোট খাটো ফরমায়েশ। বাকিটা সময় আমার ৪ বছরের ছেলের সঙ্গে খেলাধুলা করে... ইয়েস, নো, গুড টাইপের কথাবার্তা বলে কাটে। কিন্তু সমস্যা হলো__ আমি যখন আমার ছেলে ২ টাকে গা ঘষে ঘষে গোসল করিয়ে দেই, লোশণ দিয়ে দেই, খাইয়ে দেই তখন সে ফ্যালফ্যাল করে চেয়ে থাকে। ভীষণ বিরক্ত… [বিস্তারিত]
মেঘলা আকাশ মানেই যেন স্মৃতির দুয়ারে কড়া নাড়া । আর বৃষ্টি এসেই বোধহয় খুলে দিয়ে যায় সেই দুয়ার । পলকে হারিয়ে যাওয়া শৈশবের কোনও দিনে । ফিরে পাওয়া সেই মজার দিনগুলো, সাথে হারিয়ে যাওয়া কিছু মুখ , যারা তখন এতটা পর ছিল না যতটা আজকে । উদাসী মনে বাসা বাঁধে হাজার রঙিন খেয়াল । আকাশ… [বিস্তারিত]
অল্প বয়সী ছেলেটি ডিভি লটারি পেয়ে আমেরিকা আসে। দূর সম্পর্কের আত্মীয়, বিধায় আমার বাসায় উঠে। খুব ভোরে উঠে কাজে যায়, ক'দিন আগেও মায়ের গভীর আদরের গণ্ডীর ভেতরে থাকা ছেলেটি। কাজ থেকে ফিরে ঘুমিয়ে পরে আমার ড্রইং রুমের সোফায়। রাত গভীরে তার গোঙানির শব্দ ভেসে আসে ! হঠাৎ হাড়ভাঙ্গা খাটুনিতে প্রচণ্ড জ্বর আর ব্যথার গোঙানি !… [বিস্তারিত]