বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। এ ঋতুতে অনেকেই জলপাই খেতে ভালোবাসেন। আবার বাড়ির গৃহিণীরা তো এ সময়টাতে জলপাইয়ের আচার বানাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। যে ভাবেই জলপাই খান না কেন, এ জলপাই কিন্তু শরীরের জন্য বেশ উপকারী।
জলপাইযের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অাঁশ। এ অাঁশ নিয়মিত খাবার হজমে সাহায্য করে।
আর পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত, বৃহদান্ত, কোলনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় জলপাই।
জলপাইয়ে আছে ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ, যা ত্বক, চুল, দাঁতের উজ্জ্বলতা ও পুষ্টি জোগায়।
সংক্রামক ও ছোঁয়াচে রোগগুলোকে রাখে অনেক দূরে।
এ ছাড়া জীবাণুর আক্রমণ, চোখ ওঠা, চোখের পাতায় লালচে ফোঁড়া এ সমস্যাগুলোর বিরুদ্ধে কাজ করে।
জলপাই বিশেষ করে কালো জলপাই আয়রনের ভালো উৎস। আয়রন আমাদের দেহে রক্ত চলাচল করাতে সহায়তা করে, তাই জলপাইকে প্রাকৃতিক আয়রনও বলা হয়।
আমাদের হৃৎপিন্ডের র রক্তনালিতে চর্বি জমে, এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেক বেড় যায়; কিন্তু জলপাইয়ের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হার্টে চর্বি জমতে বাধা দেয় ও হার্ট অ্যাটাক থেকে নিরাপদ রাখে। জলপাইয়ের মোনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট দেহের ভেতরের ফ্যাট সেলকে ভাঙতে সাহায্য করে এবং দেহের ওজন কমাতে সাহায্য করে।
এক জলপাইয়ে যখন রয়েছে এতসব স্বাস্থ্যগুণ, তবে এ ঋতুতে কেন জলপাই খাবেন না। তাই আজ থেকেই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় জলপাই রাখুন।
১৮টি মন্তব্য
মেঘাচ্ছন্ন মেঘকুমারী
জলপাই খেয়ে আয়রন লেডী হবো 🙂
সোনিয়া হক
বেশি বেশি জলপাই খান, আয়রন লেডী হয়ে যান।
মনির হোসেন মমি(মা মাটি দেশ)
জিবে জল এসে গেল যে এখন পাবো কোথায় জলপাই।
সোনিয়া হক
বাজারে এখন প্রচুর জলপাই পাওয়া যায়। কিনে আনুন, আচার করেও খেতে পারবেন। আচারের পোষ্ট দেবো এরপরেই।
সায়ন্তনু
আচার বানাতে হবে অবশ্যই।
সোনিয়া হক
পরবর্তি পোষ্ট হবে জলপাইয়ের আচার -{@
খেয়ালী মেয়ে
চলুন সবাই নিজনিজ ঘরে বসে জলপাই খাই 🙂
সোনিয়া হক
খুবই ভালো প্রস্তাব। আর জলপাইয়ের আচার বানাই :p
ছাইরাছ হেলাল
এবারে খেয়েই হবে দেখছি।
অনেক অনেক দিন পর পেলাম আপনাকে।
সোনিয়া হক
জলপাই অনেক উপকারী ভাইয়া, শীতে এখন পাওয়া যায়। আচার বানিয়েও খেতে পারেন।
স্বপ্ন নীলা
এত গুণ আছে জলপাইয়ে তা জানা ছিল না —– খেতে হবেতো —–
সোনিয়া হক
দেশী ফলের কদর নেই আসলে আমাদের কাছে তেমন। অবশ্যই খাবেন আপু।
জিসান শা ইকরাম
অনেক দিন পরে লিখলেন।
স্বাস্থ্য সচেতন করার পোষ্ট একমাত্র আপনিই দেন।
শুভ কামনা।
সোনিয়া হক
কিছু সমস্যা ছিলো ভাইয়া। এখন হতে নিয়মিত দেখবেন।
মোঃ মজিবর রহমান
ভালো খেতে অবশ্যই হবে সকল্কে।
সুস্থ থাকার জন্য।
সোনিয়া হক
অবশ্যই খাবেন ভাইয়া।
ওয়ালিনা চৌধুরী অভি
বেশি বেশিই খাই। আরও কী কী খেতে হবে বলুন।
সোনিয়া হক
আর কি কি খাবেন, পোষ্টে বলে দেবো আপু।