ভাত বাঙালীর প্রধান খাদ্য। অন্য অনেককিছু না হলেও চলে কিন্তু ভাত না হলে বাঙালীর চলেই না। একথালা ভাত হলে নুন-কাঁচামরিচ দিয়েও খাওয়া যায়। মনে আছে, শেখ হাসিনা যখন প্রথমবার ক্ষমতায় এসেছিলেন, তখন একবার রমজানের শুরুতে বাজারে পেয়াজের ক্রাইসিস তৈরি হয়েছিলো। তখনকার সময়ে বাজারে পেয়াজের স্বাভাবিক মূল্য ছিলো ১০/১২ টাকা কেজি কিন্তু গুদামজাতকারীরা বাজারে কৃত্তিম সংকট [ বিস্তারিত ]