বিভাগ: পরিবেশ

তীব্র গরমে আমরা সবাই অস্থির।এই গরমে খাদ্য গ্রহনে সতর্ক হোন।সারা বছরের খাদ্য তালিকা এক রকম থাকে না। তা ছাড়া বয়স, স্বাস্থ্য, পারিবারিক অবস্থা, চাহিদা, সময়, পছন্দ-অপছন্দ ইত্যাদি অনুযায়ী খাবারের তালিকা একজনের চেয়ে অন্যজনের ভিন্ন। কিন্তু আসল কথা হলো, সুষম খাদ্য খাওয়া আমাদের জন্য জরুরি। তাই গরমকালেও তার ব্যতিক্রম হয় না। বিশেষ করে গ্রীষ্মের এ দাবদাহে [ বিস্তারিত ]
“ধর্ষণ” শব্দটি এমনই অপমানজনক যে এ নিয়ে মজা করা মানেই আত্মসম্মানবোধের বিসর্জন দেওয়া। এই শব্দ নিয়ে যারাই মজা করবেন- আমার বন্ধুতালিকায় যারা আছেন তাদেরকে আর কোন কিছু না বলেই মুছে দেবো। অনেক বলেছি, আর না! আপনাদের এই মজা এখন আমাদের কলংক হয়ে দাঁড়িয়েছে। জয় বাংলা বাংলাওয়াশের ধাক্কা সামলা। পুনশ্চ: নারী লাঞ্চনায় শুধু গায়ে হাত দেওয়াতেই [ বিস্তারিত ]

জলপাইয়ের ঝাল আচার

সোনিয়া হক ১১ নভেম্বর ২০১৪, মঙ্গলবার, ১১:৩৬:৪২অপরাহ্ন অন্যান্য, পরিবেশ ২৮ মন্তব্য
উপকরণঃ জলপাই- ১২-১৪ টি বড় সাইজের আস্ত রসুনের কোয়া – ২০-২২ টি আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ সরিষা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ আস্ত সরিষা- ১ চা চামচ পাঁচ ফোঁড়ন গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ আস্ত পাঁচ ফোঁড়ন – ১ টেবিল চামচ হলুদের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী জিরার [ বিস্তারিত ]
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। এ ঋতুতে অনেকেই জলপাই খেতে ভালোবাসেন। আবার বাড়ির গৃহিণীরা তো এ সময়টাতে জলপাইয়ের আচার বানাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। যে ভাবেই জলপাই খান না কেন, এ জলপাই কিন্তু শরীরের জন্য বেশ উপকারী। জলপাইযের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অাঁশ। এ অাঁশ নিয়মিত খাবার হজমে সাহায্য করে। আর পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত, বৃহদান্ত, কোলনের ক্যান্সারের ঝুঁকি [ বিস্তারিত ]
অনেক দিন থেকেই ভাবছি তেঁতুল নিয়ে কিছু লিখবো। ভাবনাটি এত বিশাল যে, এই লেখা কয়েক পর্বে হতে পারে। আবার এক পর্বেই ভাবনার মৃত্যু ঘটতে পারে। পাবলিক ডিমান্ড বলে কথা। তেঁতুলের এই ছবি দেখে কতটা লোল পাবলিকের জিহ্বার নীচে জমা হলো এবং সেই লোল কে কতটা বাইরে ফেলে দিলো তার উপর নির্ভর করবে পর্ব কতটি হবে। ‘ [ বিস্তারিত ]
ঈদের দিনের কিছু ঘটনা মেয়ে সম্পৃক্ত সব গুলিই কিন্তু অস্বাভাবিক, আপনি  বর্তমান উঠতি বয়সী ছেলে-মেয়েদের মন মানসিকতা বিচার করতে পারবেন এই ঘটনার প্রেক্ষিতে । এমন ও হতে পারে আমার চেয়ে আপনার অভিজ্ঞটা বেশী । ঘটনা- ১ ঃ দুপুরে অটো গাড়িতে যাচ্ছিলাম ছেলে গুলোর বয়স ১২-১৭ হবে , রাস্তার পাশে বা পাশে অতিক্রম কারি কোন মোটর [ বিস্তারিত ]
ভিক্ষা শব্দের আভিধানিক অর্থ-যাচিত বস্তু, প্রার্থনা, সাহায্য চাওয়া। ভিক্ষাবৃত্তি মানে ভিক্ষার মাধ্যমে জীবনধারণ। আর যারা নিজের অক্ষমতা ও অসামর্থ্যের কথা অন্যের কাছে অকপটে ব্যক্ত করার মাধ্যমে সাহায্য নিয়ে জীবিকানির্বাহ করে-তারাই ভিক্ষুক। ঠিক কবে থেকে ভিক্ষাবৃত্তির প্রচলন হয়েছে, তা বলা সম্ভব না হলেও একথা নির্দ্বিধায় বলা যায় যে, এ এক প্রাচীন পেশা। পৃথিবীর সবদেশেই ভিক্ষুক আছে [ বিস্তারিত ]
‘পর্দা’র বিষয়ে লিখিতে বসিয়া বড়ই টেনশন ফিল করিতেছি। না জানি, কাহার গাত্রে আবার দাউদাউ করিয়া আগুন জ্বলিয়া উঠিলো? কেহ আমার চৌদ্দগোষ্ঠি উদ্ধারেও উঠিয়া-পড়িয়া লাগিয়া গেলেন কিনা, তাহা ভাবিয়া সত্যই আশংকাবোধ করিতেছি! কেহ চটিয়া থাকিলে বিনীত করজোড়ে বলিতেছি, চটিবেন না। কারণ আমার কথাতো এখনো শুরুই হয় নাই কিংবা সমাপ্তও করি নাই; পুরাপুরি না শুনিয়া অযথা চটিবার [ বিস্তারিত ]

মিনতির প্রার্থনা

বিমান ৭ মার্চ ২০১৪, শুক্রবার, ০৭:৩০:১৬অপরাহ্ন পরিবেশ ৫ মন্তব্য
  এই হাসপাতালেই আমার জীবন… কথা শেষ করতে দেয়নি মিনতি ডাবুর মুখ চেপে ধরেছিল একহাতে … চোখে বন্যা নামে ডাবুর … ডাবু মিনুর হাত ধরে নিজের বুকের উপর টেনে নেয়, বলে আমি বাঁচতে চাই মিনু আমায় ছেড়ে যেওনা। মিনতি বলেছিল, ডাবু … ডাবু মনে সাহস আনো ভয় কি আমি তো আছি কিছু ভেবনা সব আমার [ বিস্তারিত ]

একটি পুরাতন কথা

রাহুল উজ্জ্বল ৪ অক্টোবর ২০১৩, শুক্রবার, ০২:৫১:৩২পূর্বাহ্ন পরিবেশ, ভ্রমণ ৭ মন্তব্য
ঢাকার মানুষ না কি আঁকাশ দেখে না এখন শুধু আঁকাশ না সাথে মক্ত বাতাসও পাবে সেটা হাতিরঝিল। অথচ কিছু দিন আগে এই হাতিরঝিল ছিল দূর গন্ধ যুক্ত একটি স্থান। আর এখন ফ্রেন্ড এর সাথে আড্ডা দেওয়ার একটা সুন্দর স্থান। এইটার মূলে রয়েছে আমাদের সরকার। জনগন যদি বোঝে তাহলে আওয়ামী লীগকে আর ভোট চায়তে হবে না। [ বিস্তারিত ]
প্রশ্ন : ১) প্রস্তাবিত প্রকল্পটি কি সুন্দরবন এবং ইউনেস্কো “ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট” থেকে নিরাপদ দূরত্বে অবস্থিত? এই প্রকল্পটি কি ‘এনভায়রনমেন্টাল কনজারভেশন রুলস (ECR) ১৯৯৭ এর পরিপন্থী? উত্তর : প্রস্তাবিত প্রকল্পটি সুন্দরবনের নিকটতম সীমানা থেকে ১৪ কিলোমিটার এবং নিকটতম ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট থেকে ৬৯.৬ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। “এনভায়রনমেন্টাল কনজারভেশন রুলস (ECR) ১৯৯৭” এর মোতাবেক কোনো [ বিস্তারিত ]

কেমন সুশীল আপনি?

বানসুরি ২৬ সেপ্টেম্বর ২০১৩, বৃহস্পতিবার, ১০:৪৮:৩৭পূর্বাহ্ন একান্ত অনুভূতি, পরিবেশ, সমসাময়িক ৫ মন্তব্য
লোডশেডিং-এ ঘামিয়ে আপনি কঠিন স্ট্যাটাস মারেন… “সরকার ঘুমায়, আমরা ঘামাই” ;( বিদ্যুৎ আসলে আপনি খুশীতে গদগদ হয়ে কবিতা লিখেন… “অন্ধকারে ছিলাম আমি, তুমি দিলে লাইট থেংকু ইউ সো মাচ…ফিলিপস টিউবলাইট” \|/ কেমন সুশীল আপনি? সরকার বিদুৎ উৎপাদনে গ্যাস ব্যবহারের সিদ্ধান্ত নিলে….“গ্যাস জাতীয় সম্পদ, গ্যাস পোড়ানোর অধিকার শুধু জনগণের।” ভূর্তুকি কমিয়ে আনতে বিদ্যুতের দাম বাড়াতে গেলে…“জনগণের [ বিস্তারিত ]

ঔষধি বৃক্ষ: এক

জি.মাওলা ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৩, মঙ্গলবার, ০১:০১:৫১অপরাহ্ন পরিবেশ ৭ মন্তব্য
ঔষধি বৃক্ষ:  এক     সার বিশ্বে আজ সকল যায়গায় সকল স্তরে ঘটে গেছে গ্রিন রিভোলিউশন।আমাদের ঔষধ শিল্পেও আঔষধি বৃক্ষ:এক জ সবুজ বিপ্লবের জোয়ার। আর এই সবুজ বিপ্লব হল হারবাল ওষুধ। সময়ের সাথে সাথে আধুনিক বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি বিকাশের সাথে সাথে প্রাকৃতিক ওষুধের সাফল্য প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণাগারে রাসায়নিক ওষুধ উদ্ভাবনের সূত্র ওষধি উদ্ভিদ হতেই এসেছে।  [ বিস্তারিত ]
আপনারা কি জানের শরীফ খান অতীতে একজন পাখি শিকারি ছিলেন ? উনার বাবা ও শিকারি ছিলের। উনার বাবা পেশায় ছিলেন ডাক্তার। নাম টা ভুলে গেছি 🙂 । একাটা ঘটনা শেয়ার করি 🙂 …….. শরিফ খান একদিন বিকালে শিকারে বাইর হইলেন। কিছু দূর যাওয়ার পর দেখলেন বেড়ার উপর একটা ঘুঘু বসে বিকালের মিষ্টি রোদে পালক শোকাচ্ছে। [ বিস্তারিত ]
কি ?! ভাবছেন পুলাটা চইল্লা গেছে ? হিহি যাই নাই আছি। আসি প্রতি দিন। ১/২ পোস্ট পড়ি । তার পর গুমাই। আর স্বপ্ন দেখি ভাল স্বপ্ন । লাল, নীল, হলুদ, বেগুনী আরো আরো অনেক অনেক রংএর সাপ, পাখি, গাছ, পুকুর মাছ আরো অনেক অনেক কিছু । সমস্যা হচ্ছে আমার স্বপ্নের মাঝে মানুষ নাই। আর মানুষ [ বিস্তারিত ]

ফেইসবুকে সোনেলা ব্লগ

সাম্প্রতিক মন্তব্যসমূহ