স্যুপ নুডুলস ।

সঞ্জয় কুমার ১০ অক্টোবর ২০১৪, শুক্রবার, ০৯:৫১:২৬অপরাহ্ন বিবিধ ৫ মন্তব্য

একদম নতুন এবং মজাদার সাথে স্বাথ্যকর একটা রেসিপি ।
সবচেয়ে বড় সুবিধা এটা যে কেউ রান্না করতে পারবেন ।

প্রয়োজনীয় উপকরণ (২ জনের জন্য)
১) একটা ম্যাগী সুপ (চিকেন বা থাই )
২) ম্যাগী নুডুলস ১টা
৩) ডিম ১টা
৪) কাঁচা মরিচ (পরিমাণ মত)
৫) টমেটো সস (পরিমাণ মত)
৬) ধনে পাতা ( না দিলেও সমস্যা নেই)

প্রথমে দুজনের জন্য প্রয়োজনীয় পানি ভালভাবে ফুটিয়ে নিন । পানি ভালমত গরম হলে এবার স্যুপ প্যাকেটের সম্পূর্ণ পাওডার টি ভালভাবে পানিতে মিশ্রিত করুন । এবার ডিম ভেঙ্গে দিন । আস্তে আস্তে নাড়তে থাকুন যাতে ডিম টা ঠিকমত স্যুপের সাথে মিশে যায় । ম্যাগি নুডুলস টাও দিয়ে দিন । আস্তে আস্তে নাড়তে থাকুন নয়ত নুডুলস পাত্রের তলায় লেগে যেতে পারে । নুডুলস টা সম্পূর্ণ ভাবে স্যুপে মিশে গেলে মানে নুডুলসের জমাটবদ্ধতা খুলে নরম হলে , এবার নুডুলসের ভিতরে থাকা মশলার প্যাকেটের সব মশলা উপরে ছড়িয়ে দিন । এরপর একটু নেড়ে মশলাগুলো ঠিকঠাক মত মিশিয়ে দিন । বাড়তি লবণ না দিলেও চলবে তবে আপনার স্বাদ অনুযায়ী আপনি লবণ যোগ করতে পারেন ।

রান্না শেষ এবার দুইটা বাটিতে স্যুপ নুডুলস রাখুন । বাটির উপর ধনে পাতা আর একটু টম্যাটো সস দিয়ে দিতে পারেন । এতে খাবারের সৌন্দর্য এবং স্বাদ দুইটাই বাড়বে । গরম গরম পরিবেশন করুন ।

একটা ছবি দিতে চেয়েছিলাম কিন্তু রান্নাঘর থেকে বের হওয়ার পরই শেষ ।

0 Shares

৫টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

লেখকের সর্বশেষ মন্তব্য

ফেইসবুকে সোনেলা ব্লগ